使用オーブン：東芝「石窯ドーム ER-XD3000」
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【材料】
・冷凍クロワッサン（パンド） 2袋
〈クッキー生地〉
・溶き卵 1個分
・薄力粉 50g
・砂糖 50g
・バター 50g
・塩（無塩バターを用いた場合） 1g
・板チョコ 1/3枚
〈ガナッシュ〉
・牛乳 大さじ1.5
・板チョコ 2/3枚
この動画をご視聴くださりありがとうございます。
今日の動画では、話題の韓国最新スイーツ「クロッキー」のレシピ紹介です。
クロワッサン＋クッキーというハイブリッドスイーツで、サクサク、ザクザク、中からトロトロチョコ…と幸せが詰まったツイーツが完成しました。
冷凍クロワッサンを使うことで自宅でも簡単に作れたので、ぜひ参考にしてみてください。
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