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名残りの鱧と、秋に旬を迎える松茸はまさに季節の出会いもの。
そこに厳選した和牛を組み合わせ、紅白の鍋に仕上げました。
皆様におうちで少しでもやま岸の鍋で心和むひと時を過ごしていただきたいと思い込めて。
お値段以上の厳選食材をたっぷり詰め込んでおります。
鱧は800グラム(1本分)を職人が骨切りしたてを湯引きにしてあるので、さっと温めていただくだけです。
松茸は400グラム(大きめ5本分)入っており、厳選した黒毛和牛は(300グラム)入っております。
そして今回はやま岸自慢のだしを通常1リットルのところ、2リットルお付け致します。（HP転載）
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