元「パスカル・ル・ガック」眞砂翔平シェフ（@shohei_manago_chocolatier）と日本橋兜町「ease」の大山恵介シェフ（@keisuke_oyama_ease）がタッグを組み、それぞれの個性をコラボレーションさせたスイーツを展開するチョコレート＆アイスクリームショップ「teal（ティール）」。
今回は板チョコのセットをお取り寄せしてみました！
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🍫お取り寄せしたのは…板チョコセットB
■板チョコプレーンダーク
オリジナルブレンドダークチョコレート
タークチョコなんですが、おそらく、普段ビーントゥバーとか好きで色々食べてる方なら「甘くて円やかで美味し～～」って感じると思います。キャラメルっぽいコクと風味と甘さがあって、もーこれは、無心で食べられる。
誰からも愛される味。
（変な言い方になって申し訳ないんですが）スーパーとかコンビニで売ってる普通の板チョコの味の「ピラミッドのてっぺん」「頂点の美味しさ」「いっちばん美味しいヤツ」っていうイメージです。
そういえば、私が食べたその他のtealのチョコ菓子も、あまりクセの強い物（例えば土っぽかったり、すごいキノコっぽかったり、めちゃフローラルだったりする感じ。）は使ってなかった気が。
■板チョコクッキーミルク
サクサクバター香るクッキー付きのオリジナルブレンドミルクチョコレート
ヘーゼルナッツでも入ってるのかしら？という心地よい苦味と香ばしさのあるクッキーに甘くて優しいミルクチョコがぴったりあいます。
■板チョコフルーツダーク
ドライメロン、ドライ清美オレンジがのったオリジナルブレンドダークチョコレート
ドライフルーツがさっくりと抵抗なく嚙み切れて、食べやすいです。
オレンジだけじゃなくって、メロンが入ってるのがたのしー。
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🍫お店の場所は、日本橋兜町の東京証券取引所の北側にある「日証館」。
明治21年に建てられた渋沢栄一邸が関東大震災で罹災、昭和33年、東京株式取引所により現在の姿に。
ズラリと並んだ大きなアーチ型の窓に沿うように、当時を思わせるテイストのテーブル、椅子が並んでます。
奥はガラス張りのアトリエ。
そのガラスも凝っていて、モザイクのように組み合わされ、一部は手延べガラスを思わせるデザインガラスになってます。
んでもって、ながーいショーケースにプチガトー、それからアイスクリーム、ソルベが置かれてます。
落ち着いた雰囲気です！
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🍫お店の詳細：
■営業時間：11:00-18:00
■定休日：水曜日
■場所は渋沢栄一旧邸跡地の日証館
■お取り寄せも出来ます！
tealtokyo.stores.jp
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