誰に気兼ねするでもなく、のんびり飲んで、食べて、帰りの時間の心配もない、そんな家飲みの気安さを覚えてしまった私たち。さらなる家飲みの充実を目指し、全力でおつまみ特集をお届け!
料理家が教える家つまみ術から、酒場好きライターが推すつまみ、そして、話題の新店で見つけたツイストつまみは、どれもアイデアが光る新鮮な味わい。さらには、ビストロや町中華気分を自宅で味わう、なりきり飲みのスタイルや日本酒とクラフトビールのタイプ別に、おつまみのチューニング方法も提案。よく冷えたビールやワインが恋しくなる夏の夕暮れどきは、この一冊があればもっとおいしい!
ほかにも、食感が新鮮な最新スイーツを紹介する「今、スイーツは食感がキーワード」、お茶カルチャーの発信地を訪ねた「新しいお茶の体験を求めて」、「一泊二日のグルメ宿」、注目の料理「トレンド料理は高たんぱくで」など盛りだくさんの内容。好評連載中の「JO1 本音で木全寿司」にも注目を!
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